Estudios en relación con la proteína
Nota: los estudios proceden de la página médica por excelencia en internet: PubMed. La gran mayoría de estudios está en inglés. Quien desee abreviar, puede ir directamente a la sección de "conclusiones", copiar el texto y traducirlo en Google Translate, que, aunque no es perfecto, y algunas cosas corren el peligro de ser traducidas erróneamente, puede dar una idea general de lo que se desea saber.
Efectos adversos asociados con la ingesta de proteínas por
encima de la cantidad diaria recomendada para adultos
Las proteínas veganas pueden reducir el riesgo de cáncer, obesidad y enfermedades cardiovasculares al promover una mayor actividad de glucagón.
El exceso de proteína en la dieta puede afectar
negativamente a los huesos.
Proteína y aminoácidos en dietas vegetales